Introducción

La cena de Nochevieja es una de las cenas más importantes del año. Es un momento para celebrar el fin del año que se fue y dar la bienvenida al nuevo año. Muchas personas consideran que la cena de Nochevieja es la oportunidad perfecta para impresionar a sus invitados. Uno de los métodos más comunes para impresionar a los invitados es mediante la comida. Por lo tanto, en este artículo te mostraremos cómo podrás preparar un menú que impresione a tus invitados en la Cena de Nochevieja.

Elección del menú

Lo primero que debes hacer es determinar el tipo de menú que deseas ofrecer. Considera si deseas hacer un menú formal o informal. Si deseas una cena formal, debes elegir platos que sean elegantes y sofisticados. Si deseas una cena informal, entonces puedes elegir platos más informales y relajados. Además, debes tener en cuenta a tus invitados. Es importante saber si tienen alguna alergia alimentaria o alguna preferencia dietética, como vegetarianos o veganos. Asegúrate de tener platos deliciosos para todos tus invitados.

Entradas o aperitivos

El primer plato que servirás es muy importante, porque establecerá el tono para el resto de la cena. Si deseas impresionar a tus invitados desde el principio, considera servir una entrada sofisticada como vieiras o carpaccio de ternera. Si deseas un plato más informal, considera servir una tabla de quesos y embutidos o brochetas de pollo.

Plato principal

El plato principal es el corazón de la cena, por lo que debes asegurarte de elegir una buena opción. Si deseas una cena formal, considera servir filete Wellington o chateaubriand. Si deseas una cena informal, considera servir cerdo o pollo asado.

Acompañamiento

Los acompañamientos son esenciales para complementar el plato principal. Unos robustos y cremosos puré de patatas, gratinado de patatas o verduras asadas harán que tu plato principal sea aún más delicioso.

Postre

El postre es el broche de oro de la cena, el plato que hará que tus invitados se vayan con una sonrisa en la cara. Si deseas una cena formal, considera servir profiteroles, tarta de frutas o un elegante soufflé. Si deseas una cena informal, considera servir helado, mousse de chocolate o brownies.

Presentación del plato

La presentación del plato es muy importante porque la comida entra por los ojos. Un plato bien presentado llama la atención de tus invitados y los hace sentir especiales. Asegúrate de crear platos hermosos con ingredientes frescos y colores vibrantes.

Servicio de la cena

El servicio de la cena es esencial para la experiencia culinaria completa de tus invitados. Considera servir tu cena en platos, para que tus invitados sientan que están cenando en un restaurante de cinco estrellas. Si prefieres servir el estilo buffet, entonces asegúrate de crear un magnífico bufé en una mesa decorativa.

Bebidas

No olvides servir bebidas que complementen tu menú. Si sirves vinos, asegúrate de seleccionar uno que complemente el sabor de tu plato. Si deseas una cena formal, considera servir champán o un cóctel. Para una cena informal, sirve una variedad de cervezas y vinos.

Conclusión

La cena de Nochevieja es un momento para pasar tiempo con amigos y familiares, y nada mejor que deleitarlo con un buen menú. Esperamos que estos consejos te ayuden a preparar un menú que impresione a tus invitados en la Cena de Nochevieja. Recuerda seguir estos consejos con pasión y crea un ambiente memorable y agradable para tus invitados. ¡Feliz año nuevo!